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2017
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cctv7致富经视频全集朱健林种植茭白致富故事空手打造高山聚宝盆

cctv7致富经视频全集20121105朱健林种植茭白致富故事空手打造高山聚宝盆 朱健林:大漈茭白种植在高山带来千万财富

有人说他是“疯子”,又有人说他是能人。从卖猪肉转行,一没钱二没技术,他却把一个产业从无做到有,从小做到大。出师不利,他能四两拔千斤;产业陷入危机,他一招破解。他让说他是“疯子”的人跟他一起“疯”,在高山上带动一个产业的发展和当地的经济。他就是空手打造高山聚宝盆的朱健林。本期节目让我们走进朱健林的致富之路

浙江省景宁畲族自治县的大际乡,平均海拔1000多米。几年前这里还信息闭塞,贫困落后,而且还有女人不下田干活的传统,但是在2004年,这一切,因为一个人而改变了。那么,他是谁?又是怎么做到的呢?

央视致富经主持人:刘栋栋 谢映玲  本期节目共25分钟

致富经栏目创业人物致富项目大全财富密码网整理提供本期致富经视频全集20121105节目主要内容:

茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为”菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是”六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即 茭白、春芽、野鸭蛋),自古流传至今。多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。

茭白储藏方法
清水浸贮、明矾水藏、盐封、茭白窖藏

茭白应用价值
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。

医用茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,肉质鲜嫩。

1.利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2.补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

3.茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益

茭白的营养价值与食用功效
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。

茭白别名:
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。

茭白形态特征:
古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。

茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。

茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产我国,生于湖沼水中,全国大部分地区均有栽培,于秋季上市。

茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。茭白是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一。

其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。

茭白药用价值
性味:味甘;性寒
归经:肝;脾;肺经

功能主治:解热毒;除烦渴;利二便。主烦热;消渴;二便不通;黄疸;痢疾;热淋;目赤;乳汗不下;疮疡

用法用量:内服:煎汤,30-60g。
注意:脾虚泄泻者慎服。

唐·孟诜:”滑中,不可多食。性滑,发冷气,令人下焦寒,伤阳道。禁蜜食,发痼疾。服巴豆人不可食。”
《本草汇言》:”脾胃虚冷作泻者勿食。”
《随息居饮食谱》:”精滑便泻者勿食。”

茭白附方

①催乳:茭白五钱至一两,通草三钱,猪脚煮食。(《湖南药物志》)

②治小儿风疮久不瘥:烧菰蒋节,末以敷上,(《子母秘录》)

③用于高血压、大便秘结、心胸烦热。茭白30~60克,旱芹菜30克。水煎服

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