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2019
09-11

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牦牛是青藏高原特有的牛种,长长的毛发覆盖颈部、胸部和腹部,下垂到地面,形成一个围帘,如蓑衣一般,为牦牛遮风挡雨。牦牛善于爬冰卧雪,适应高原高海拔并严寒缺氧的环境,而野生牦牛是国家一类保护动物。

高原的生态系统脆弱,饲养牦牛是羌藏同胞重要的生产方式和主要经济来源,藏民用牦牛奶做酥油,用牦牛粪生活,用牦牛毛编织帐篷,用牦牛满足全家的生计和口粮。藏族人非常喜欢牦牛酸奶,一年中最盛大的节日“雪顿节”,就是以酸奶来命名的。传统的雪顿节以展佛为序幕,会演藏戏、看藏戏,同时还有精彩的赛牦牛和马术表演。

正常的牦牛一般为黑色或带有白色斑点,偶尔也会有周身洁白的牦牛出现,据说早期出现白牦牛的概率是万分之一,藏民把白牦牛当做是祥瑞。西藏是崇白的,藏传佛教认为白色是佛祖的伟大旨意,圣洁的雪山是白色的,白色的牛奶被誉为生命的源泉,寺庙建筑都是白色的,洁白的哈达则被当作待客的最高礼仪。如果家里出现一头一尘不染的白牦牛,藏民往往会把它打扮的漂漂亮亮以示尊敬。

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