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2019
09-20

cctv17致富经视频全集20190919海上“垦荒”记 大陈黄鱼兴衰的启示

  除了大陈海域的天然条件
  养鱼人的技术创新
  更是成就大陈黄鱼美味的关键
  也许你不能理解
  养鱼技术怎会与美味有关?
  两者的关联点在哪里?
  这个看似复杂的问题
  其实道理很简单

  技术关乎于黄鱼的生存环境
  而生存环境自然决定黄鱼的品质
  对于大陈黄鱼传闻主要有三
  一说
  大陈黄鱼的养殖很逆天
  是把外地的大黄鱼
  养成大陈的小黄鱼
  结果
  就像涌泉蜜橘
  大的不值钱
  小的很值钱
  这个传闻
  听起来有些匪夷所思
  其实上
  与技术创新有关
  目前大陈的黄鱼养殖

  全部采用铜围网养殖
  铜围网的特点是空间大
  满足了黄鱼的自由运动
  运动量大了
  原来的胖黄鱼

  体型自然苗条了
  肌肉自然也结实了
  肉质当然就更味美了

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