2019
10-09

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一只桃带动乡村振兴看无锡阳山镇致富经

七八月卖桃、九十月采摘桃胶、十一月酿桃花酒……正是桃农采摘桃胶季节,记者来到无锡阳山,桃林里是桃农采摘桃胶的繁忙身影。来自上海浦东的杨叶一家开心又神秘地告诉记者:来这里两天了,吃到了闻名遐迩的桃胶红烧肉,还有桃胶莲子羹。你看,这桃胶颜色有深有浅,颜色偏深就是老树桃胶,胶质满满哦。

记者一愣:桃胶?就是桃树上晶莹剔透的那些东西吗?对呀,桃农王喜庆在一旁略带神秘地告诉我们:闺女,这像琥珀一样的玩意儿,可真是好东西哦,本地人只在十月份前后才采桃胶,春天的桃胶不好吃,因为桃树上洒过了农药,只有在桃子采摘完之后的桃胶才可以吃,入药入味。

阳山镇组织委员龚靖告诉记者:阳山的桃胶胶质好,得益于阳山火山地质。在大多数人眼中桃胶是陌生的,但却是阳山人引以为傲的餐桌佳品。如今,桃胶,已成为阳山桃农一大新致富利器。

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