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2020
10-29

cctv17致富经20201028快乐新农人高云回乡巧种栗 赚钱有新意年入3000多万元

加工:出口板栗要不断完善商品化处理程序,做到过筛上筛选机,挑选上工作台(传送带),临时贮存入大棚。
一般板栗加工程序:适时采摘→产地收购→原品处理(筛选规格)→挑选→装袋→过重→包装(缝口)→贮存。
检验:出口板栗,出口合同有规定的要严格按照合同规定检验,合同未有规定的按有关标准检验,检验方法按ZBX24008—86《出口板栗检验规程》执行。

包装:出口板栗必须使用双层麻袋包装,内层麻袋用水浸透,淋净明水(以湿而不滴水为宜)。外层麻袋用牢固新麻袋,缝口用双股新麻线,往返缝24针(12叉针),双角扎紧,留“马耳”,扎死扣,以防撒漏,麻袋外捆双十字粗麻绳,每袋净重约80kg。

糖炒栗子
宋朝宰相王安石在给外孙吴侔的诗中,有“年少从他爱梨栗,长成须读五车书”的佳句。在清代,人们把风味独特的糖炒栗子称为“灌香糖”,至今在北京一带尚流传着一首咏糖炒栗子的诗:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝,寒火三更灯半火也,门前高喊灌香糖”。

糖炒栗子的外表往往色泽更深、更亮,这就有糖的功劳,看起来也更有食欲。而且,糖本身具有一定黏性,放到锅中后,可以黏掉炒砂磨损后的灰以及板栗外壳上的杂质,使栗子表面更干净。

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