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2020
10-29

cctv17致富经20201028快乐新农人高云回乡巧种栗 赚钱有新意年入3000多万元

说到功效,就不得不提板栗的健脾养胃、补肾气的作用。不仅对老人有延年益寿的好处,而且对年轻人来说有抗衰老的作用。神医曾经就这样评价“板栗,肾之果也,肾病宜食之”。在孙思邈所著的《千金方·食治》就有专门介绍板栗补肾气的作用,他说人到中年以后,就会因为阳气不足,而出现腰膝酸软、四肢疼痛、牙齿松动等现象,可以利用每天食用生板栗,来达到补肾气的作用。

对于板栗治疗腰酸背痛,还有这么一个有趣的历史故事。相传北宋的大文豪苏澈在晚年的时候经常被腰腿疼痛给困扰,久治不愈。后来一位山中老翁告诉了他一个秘方,说是可以治疗他的腰腿疼。秘方操作起来也非常简单,只需要每天十粒新鲜的板栗,捣碎煎汤饮,连服半月,即可药到病除。后来苏澈坚持了一段时间,结果真的把他多年的腰腿疼给治好了,苏澈开心的赋诗一首“老去自添腰脚病,与翁服栗旧传方。

经霜斧刃全金气,插手丹田借火光。入口锵鸣初未熟,低头咀噍不容忙。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”而明代的文人吴宽喜对板栗这个功效也在他的《煮栗粥》作出了如下描述“腰痛人言食栗强,齿牙谁信栗尤妨。慢熬细切和新米,即是前人栗粥方。”明代医学家李时珍还介绍了食栗养生的方法:“以袋盛生果,悬挂,每晨吃十余颗,随后猪肾助之,久必强健。”

不管是营养价值还是功效作用,板栗真的是一级棒。

(三)吃什么?举个“栗”子

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