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2020
11-03

cctv17致富经20201102程虎欠款400多万后的财富逆袭 年销售额近7000万元 娃娃鱼美味娃娃鱼宴

野生大鲵是要被保护起来的,大鲵人工养殖的实现为水族馆、动物园甚至是人们的饭桌提供了更多的选择。人工养殖要以保障生态链可持续发展为前提,这样才能促进这一产业实现一种良性循环。

早在几千年前,中国的《山海经》就曾经提到过大鲵,这本书中存在众多的上古神兽,如今却“飞”入了寻常百姓的人家,成为很多人桌面上的美食。大鲵的肉质鲜嫩,有一股山椒的味道,因此又被成为“大山椒鱼”。

恐龙早已灭绝了,为生活在恐龙时代的大鲵仍然幸存下来了,虽然其野生物种的资源情况,尤为堪忧,但还好目前尚未灭绝。

两栖动物的活化石,在恐龙时代就已广泛分布
大鲵是两栖动物中体形最大的一种,可以达到1米以上,最重的可以超过百斤。大鲵小时候用腮呼吸,长大之后就用肺呼吸,它们的体色能够随着不同的环境而变化。因其嘴边特大,叫声洪亮,酷似婴儿,又名“娃娃鱼”。

《山海经·北山经》以“决决之水出焉,而东流注于河。其中多人鱼,其状如鱼,四足,其音如婴儿,食之无痴”的描述则记录了娃娃鱼的存在,也表明该物种的历史十分悠久。古人对于大鲵的了解十分有限,只知道大鲵会发出婴儿般的叫声,因此“娃娃鱼”这个名字在民间流传至今。

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