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2020
11-17

cctv17致富经20201116宋维千里进疆寻枣记 揭秘一颗大枣的“致富经”年入5000多万元

食材:南瓜200克、生姜6片、红枣10颗、红糖 适量。
做法详解:
老姜去皮后切成片。
南瓜去皮去瓤,洗净后切成2厘米大小的南瓜块。
煲锅中加适量清水,放红枣、姜片煮沸。
南瓜入锅,大火煮开后转中小火。
炖到南瓜熟透,一般需要15~20分钟。
加入红糖煮溶化即可关火。
猪心枣仁汤
食材:猪心1个,红枣15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。
做法:
先将猪心剖开,洗干净。
茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好,用绳子扎紧。
布袋同猪心一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开,撇去表面的浮沫。
改用小火慢炖,至猪心熟透后,加少许精盐、味精调味即成。
莲子红枣糖水
材料:莲藕2节、红枣200克、莲子100克、冰糖 适量。
做法:
莲子洗净后放清水中浸泡,直到莲子变软后捞起备用。
新鲜莲藕削皮后洗净,切成小块沥干。
将莲子与莲藕块放入锅中,加入洗干净的红枣,再按个人口味加入冰糖。
最后放水煮约90分钟,莲子红枣都熟透即可。
生食将红枣消毒、洗净后食用。
用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。

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