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2021
01-18

央视致富经20210117吕龙伟小伙一波三折发羊财年入5500万带动58户一起致富

察哈尔羊繁殖率高、生长发育快、体形大,肥瘦适中。经专家评定,“察哈尔羊肉”具有“羔羊肉肉色鲜红,脂肪呈乳白色,肌纤维细,有大理石花纹,熟肉口感细嫩,无膻味”的特点。

14内蒙古|呼伦贝尔羊
呼伦贝尔大草原地处亚洲中部,是世界著名的高原牧场,这里不但有优质的牧草,更有众多的野生药用植物供呼伦贝尔羊食用。

另外,呼伦贝尔大草原得名于胡伦湖以及贝尔湖,既然有这样的湖泊,就说明呼伦贝尔草原水资源极为丰富,而呼伦贝尔羊就是喝着这些“高端矿泉水”成长起来的,这一方水土,就是让呼伦贝尔羊品质好的最大原因。

呼伦贝尔羊肉不膻的一个更重要原因,就是春、夏、秋季草原上的羊群不圈养,而是在羊盘上散卧,这就避免了圈养时使羊粪匣的异味透过羊的皮肤毛孔进入体内,而产生膻味的现象,保障了呼伦贝尔羊最重要的品质之一。

15青海|都兰羊
都兰盐碱地丰富,在这种环境下成长起来的羊,由于得到了足够的运动,再加上吸收了盐碱地土壤中本身含有的一些特殊元素,所以虽然生长得比较缓慢,但是肉质特别细嫩,味道特别鲜美且毫无膻味。而且羊肉本身就有点咸,烹制很容易入味,因此特别受人们的欢迎。

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