二毛裘皮 滩羊皮
二毛裘皮是滩羊最著名的产品之一。毛股长一般在7-8厘米,毛股有6-9道弯曲,弧度均匀,保暖而不毡结,毛色洁白,光泽悦目,花穗美观,毛皮轻便,毛股长而坚实,根部柔软不毡结,能够纵横倒置,如水波起伏,花案清晰,图案极其优美。是裘皮中的上品,是宁夏的”五宝”之一,也是盐池三宝之首,在国际上享有盛誉。
滩羊肉
盐池滩羊肉质细嫩,无膻腥味极轻,脂肪分布均匀,营养丰富,是羊肉中的上品。经过检测分析,滩羊肉的主要理化指标与小尾寒羊和细毛羊肉比较,其中羟基化合物分别为1、1.22和1.31;雌黄嘌呤分别为0.8、0.14和0.3;谷胱甘肽分别为2.01、1.87和1.67;胆固醇分别为28.83、49.43和44.17;熟肉率分别为57.26%、50.26%和52.65%。显而易见,盐池滩羊肉的营养成份结构明显优于其它品种羊肉。
滩羊毛 滩羊毛制品
属于粗毛型,纤维细长均匀,柔软,自然弯曲、富有光泽和弹性,是优质地毯毛和纺线毛,用其制成的提花毛毯和仿古地毯深受国内外广大消费者的青睐和喜欢
9月底,刚好有机会来宁夏,此前就多闻宁夏滩羊的美名,人皆言其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是羊肉中味道最好的一种。这样的美味对一个爱好吃肉的人来说,简直无法拒绝!幸运的是,这次刚好赶上中国?盐池滩羊美食文化旅游节在盐池县举办,不仅内容精彩纷呈,还让我过足了吃肉的瘾。
被羊肉控疯狂追捧的盐池滩羊 老司机教你如何吃到正宗的那一口!