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2021
01-18

央视致富经20210117吕龙伟小伙一波三折发羊财年入5500万带动58户一起致富

这里有个神秘的碱硝带!!
已经退休的宁夏矿产地质调查院教授级高级工程师侯培林从事地质普查工作40余年,在宁夏多地进行地质勘探工作,对盐池核心盐带区域进行过实地测量、认定,他告诉我们,盐池滩羊的肉质之所以鲜美无比,不仅仅是吃甘草、喝盐碱水那么简单,最重要的原因是因为滩羊生长在国内罕见的独特的盐渍化土壤地带,在全国是独一无二的。

地质专家介绍土壤盐渍化
全国土壤盐渍化分布图

侯培林说,宁夏盐池县属鄂尔多斯盆地西缘,东经107°、北纬37°,晴天多,降雨少,光能丰富,日照充足,昼夜温差可达20℃。天造地设的独特环境使其不仅咸水难得、品种难得,更为难得的是具有漠境–草原碱化土和底层盐渍化土壤I的土壤环境,使得地表植被得以存活繁茂,例如沙蒿、甘草、苦豆子等,而这些碱性草饲正是祛除中和导致羊肉膻味的葵酸成分。这种独特的盐渍土壤主要集中在中国北方的内蒙阿巴斯、塔拉沟、新疆等地,仅有内蒙的锡盟地区和以盐池为中心的毗邻各县是该处地质土壤的最大面积,因此造就了盐池羊肉味美独到而不膻的独特价值。

著名考古学家许成则从溯源历史为我们揭开了沉浮于历史风云中的盐池历史,以及由此而生的盐池滩羊肉鲜美之谜。

许成介绍,从考古学上讲,盐池在鄂尔多斯南部边缘,位于河套地区。首先它在军事上就非常重要,现在沿着淡水湖带行走,可以看到很多石器,很多古人生活用的陶器残片,说明在旧石器时代晚期到新石器时代,人类是围湖而居的。

考古专家揭秘真相

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