而且这个是在2007年才开始引进,经过八年的培育,也就是到了2015年时间才找到合适种植地区的,这就说明这个柑桔水果跟武鸣沃柑一样的出道时间的,但是并没有像武鸣沃柑一样形成跟风种植的态势,洪江市独有的气候条件为发展黄金贡柚特色农业产业提供了先决条件的。
黄金贡柚是名副其实的“混血儿”。桔子香甜,但多吃容易上火,柚子清热,道但口感略显苦涩。黄金贡柚正好综合了这两者的有内点,无论是外形还是口感。一眼看上去,黄金贡柚有些像胡柚,色泽浅黄,但如果切开,又满是诱人的桔香。而且汁水饱满,肉质细腻,甘甜清香,好吃又不上火。国外的一项研究表明,经常食用黄金贡柚对患肝脏疾病、动脉硬化和与糖尿病有关的疾病的风险会降低很多低,能减少肝炎患者发展成肝癌的风险。貌不惊人的黄金贡柚摇身变成了最新的“抗癌水果”。
黄金贡柚产地分布很小的,湖南怀化洪江市是主产区,浙江一带也有少量种种的,黄金贡柚浑身都是宝的,吃完果肉,柚子皮也是别有用处的,黄金贡柚的柚子皮不像我们小时候吃的柚子的皮那么厚,薄薄的柚子皮里面满满的都是柚子肉,不仅在吃的时候超级好剥,而且也不用担心剥下来的柚子皮浪费啦!柚子皮腌制一夜之后,柚子皮便会变得软软的,还会流出汁水。之后把它们放进一个大锅里,加上些许的冰糖,煮至糖变黏稠,柚子皮变透明了,就端着碗在一旁等着吃吧。美味的一道柚子菜。