例如在明清两朝，皇宫中流行鲥鱼宴，鲥鱼产于长江下游，在南京设有专门的冰窖临时贮存，运送途中每三十里一站，白天悬旗，晚上悬灯，送鱼人途中不准停留吃饭，只吃鸡蛋、酒和冰水，三千里路要在三天之内送达。
直到康熙年间，有地方官上书圣祖，康熙不忍如此劳民伤财，才下令永免进贡。而到了现在，那些所谓的贡品，已经流入到了各家各户，成为了人人都能享用的普通物件或是食物。而黄金贡柚虽然名字里带了一个“贡”字，却并非是古代的贡品，但能有这个名字，意味着它也是很出彩的。
黄金贡柚的品种特性
黄金贡柚属日本杂交柑桔，是桔和柚的杂交种，是通过橘与柚杂交选育出来的。我国引进该品种，经过多年的精心栽培在怀化洪江市获得了很好的效果，该地种植的黄金贡柚品质优良。
它虽然叫柚子，但是个头比柚子小很多倍，体型更像柑橘，而黄金贡柚的这个名字的出现，源于它黄色的表皮和优良的品质。因为怀化雨水充沛，光照充足，利于黄金贡柚积累糖分，优厚的自然条件造就了黄金贡柚的品质，所以怀化也被誉为“中国黄金贡柚之乡”。
黄金贡柚外形美观奇特，它的果皮黄白色，颜色、纹路、质感都像柠檬，果面有光泽但较粗糙。它的果肉清香酸甜爽脆，果肉像橘子，果肉细腻紧致爽脆，果汁丰富酸酸甜甜，含糖量为13%左右。在果皮还没转黄的时候就可以食用。
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