2017年开始往文昌跑 每月4－5次去吃鸡 文昌鸡的商机
吃椰肉长大的文昌鸡 两小两短 头小脚小脖子短脚短 毛发光亮
要做不一样的事业 不一样的美食
要改变当地传统 林下散养120天再笼养 鸡活动量太小
鸡笼尺寸讲究 不能太高！
优点也是缺点
最简单的就是白切鸡 保留鸡肉本身的鲜美 海南人喜欢肥美 鸡不肥不香
外地来旅游的年轻人喜欢吃健康美食 不肥又嫩的鸡
给文昌鸡减肥 不同养殖天数的鸡 增加鸡的活动量 一鸡笼只养8只鸡
以5天一个分段 试吃 吃了成百上千只鸡 像专家一样 变成吃鸡专家了
符合要求的鸡一只3.5斤51元高价回收（市场价40元）
文昌鸡财富计划 海南四大名菜之椰子鸡火锅 椰子水当火锅
开椰子鸡火锅店 一只鸡3个椰子 218元 每天卖几千份
现砍椰子给消费者看
与700多农夫合作
椰子不甜了？椰子三只眼
三亚7－11月是雨季 水进椰子导致不甜
选老点的椰子更甜些 黄棕色
甜度不稳定就混搭老椰子
看上新品种矮椰子树 红椰 方便采摘 肉多皮薄
做成生鲜产品发往外地
每天卖出上千只文昌鸡和5000多个椰子
出奇招走新路
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